Молочный хлеб
Хлеб долгой ферментации из сдобного теста — лёгкий и мягкий.
Меню
Хлеб на натуральной закваске, фокаччи и домашние сладости. Ассортимент может меняться в течение дня. Чтобы сделать заказ, напишите нам в WhatsApp.
Хлеб долгой ферментации
Ремесленный хлеб, приготовленный не спеша и с терпением.
Хлеб с какао и бразильским орехом
Сдобный хлеб долгой ферментации с какао премиум-класса и бразильским орехом.
Кукурузный хлеб (Broa de Milho)
Хлеб долгой ферментации из смеси кукурузной муки.
Деревенский хлеб
Ремесленный пшеничный хлеб долгой ферментации, нарезанный ломтиками для удобства.
Фокаччи и несладкая выпечка
Можно есть сразу.
Фокачча с пармезаном и орегано
Тесто долгой ферментации с сыром из Серра-да-Мантикейра, орегано и оливковым маслом.
Фокачча с оливками
Тесто долгой ферментации с оливками без косточек и оливковым маслом.
Догиньо (бразильский хот-дог)
Мягкая булочка долгой ферментации с сыром, сосиской, томатным соусом и картофельной соломкой.
Домашние сладости
Хлебные тарталетки со сливочным крамблом.
Шоколадная тарталетка
Хлебная тарталетка с кремом из какао, шоколадными каплями и сливочным крамблом.
Тарталетка с пасокой
Хлебная тарталетка с ванильным кремом, пасокой (бразильской арахисовой сладостью) и сливочным крамблом.
Яблочная тарталетка
Хлебная тарталетка с варёной сгущёнкой, яблоком, корицей и сливочным крамблом.