Café especial: o que é e por que ele é diferente
Tradicional, gourmet, especial... Qual é a diferença? Explicamos por que escolhemos trabalhar com café especial.
Novidades
Novos produtos, eventos e promoções da padaria.
Em breve: folhados
Palmier, pain suisse e croissant estão chegando à Saron Hub.
Toda sexta é dia de pão integral
Toda sexta-feira tem pão integral de fermentação natural saindo do forno. Encomende pelo WhatsApp para garantir o seu.
Encomendas abertas pelo WhatsApp
Quer garantir o seu pão ou fazer um pedido maior? Nosso canal de encomendas pelo WhatsApp está sempre aberto.
Pão de fermentação natural x pão tradicional: quais as vantagens?
Mais sabor, mais durabilidade, ingredientes simples e uma digestão que costuma ser mais leve. Veja a comparação.
Fermentação natural e lenta, o nosso jeito de fazer pão
O que é o levain, por que deixamos a massa fermentar por tantas horas e como isso muda o sabor e a textura do pão.
Bem-vindos à Saron Hub
Nosso novo site está no ar! Aqui você acompanha lançamentos, novidades do forno e tudo sobre os nossos pães de fermentação natural.
8 de julho: Dia do Padeiro
Uma homenagem a quem acorda antes do sol, cuida do levain como gente da família e transforma farinha, água e sal em pão.